Mjesto: Muzej grada Zagreba
Vrijeme: četvrtak, 26. veljače 2026., u 17 sati
U sklopu popratnog programa izložbe Gutljaj prošlosti – Stare zagrebačke kavane, krčme i gostionice (1887. – 1939.) autora Kristiana Strukića, Tanje Kocković Zaborski i Tomislava Anića, Muzej grada Zagreba poziva vas na predavanje Zlatka Puntijara Tajne iz povijesti ugostiteljstva.
Uz krilaticu „Od navek smo fino jeli a bormeč i pili“, poznati zagrebački ugostitelj, čija obiteljska tradicija seže u 19. stoljeće, otkrit će fascinantne priče iz prošlosti. Kao vlasnik jedne od najvećih europskih privatnih zbirki povijesnih kuharica, Puntijar će otkriti kako se nekada u gradu gostilo, što se kuhalo i kakve tajne kriju stari recepti.
